Mr. Wellington
Ambachtelijke Wellingtons
Een prachtig stuk vlees, vis of groente, een rijke duxelle, omhuld in knapperig bladerdeeg met échte boter.
What's not to love?
Bij Mr. Wellington bestelt u de lekkerste varianten wellington voor thuis!
Perfecte bereiding
Om u de ideale wellington te laten serveren is die optimaal voorbereid. Onder andere wordt de vulling van te voren tot de perfecte cuisson gegaard. Hierdoor hoeft u hem alleen nog maar thuis af te bakken totdat het bladerdeeg goudbruin is. Uw vulling zal heerlijk mals zijn.
Over Mr Wellington
Mijn passie voor dit klassieke gerecht deel ik graag. U hoeft alleen de oven aan te zetten, en na het bakken aan te snijden om te genieten van een perfecte cuisson.
Die passie komt voort uit mijn liefde voor ambacht: het werken met klassieke smaken, de aandacht en tijd die het gerecht vraagt, de prachtige producten en de verschillende structuren die samen zorgen voor een intens tevreden gevoel. Daarnaast heb ik naast de klassieke beef, ook eend, zalm en vegetarische variant.
Ambacht, tijd en goede ingrediënten – het zijn geen goedkope pijlers. Daarom neem ik dat werk graag voor u uit handen. Zodat u zeker weet dat er een écht spektakel op het bord komt te liggen.
De Beef Wellington was heerlijk en perfect bereid, een waar genot voor de smaakpapillen!
Jan Jansen
De varianten met eend en houtduif zijn verrassend en absoluut een aanrader voor fijnproevers.
Marie Klomp
